Die Rechnung? Sind Sie sicher? Jetzt? Fragt der Kellner angesichts der tobenden Menge in seinem Laden. Hier essen griechische Grossfamilien. Das heisst, die Lamm-Spiesschen und Kotletts könnten nicht perfekter sein. Das heisst auch: Nach einigen Gläsern Hauswein werden die Stühle zur Seite gerückt, haufenweise Papierservietten auf den Boden geworfen und Sirtaki getanzt. Wer sich in dieses griechische Traditions-Paradies als Touri verirrt, wird vom Nebentisch schnell auf einen Wein eingeladen mit den Worten: "Welcome to Greece"! (02)

TAVERNA KALLISTI, direkt am Dorfplatz, PYRGOS, Santorin.