Es gibt gleich zu Beginn eine Paste fürs Brot aus gelb-grünem Paprika, Oliven-Öl und Feta-Käse, dann Gazpacho aus den süss-kräftigen Santorin Tomaten, und Lachs mit Avocado-Oliven-Püree. Die griechische Küche auf Gourmet Niveau.
Und es gibt.... diesen Blick. Direkt vom Tisch in die Tiefe und quer über die Caldera. Mit Worten nicht zu beschreiben. Ein Platz für Pärchen. (02)
RESTAURANT AMBROSIA, am Kraterrand in der Ortsmitte, OIA, Santorin. Tel. 02860-71413
Abendessen für 2 Pers. inkl Wein: € 90
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