Hier hat alles seine Ordnung. Bei einer Angestellten wählt man seine Cremetörtchen aus, die nächste packt sie fachmännisch ein (mit Spezial-Abstandhalter aus Pappe), eine Dritte kassiert. Klar, dass alle stolz auf ihren Job sind, weil es genau so schon seit vielen vielen Jahrzehnten läuft. Und daran wird sich auch nichts ändern.

Das ist Artigas. Der Held. Selbst coole Uruguayanos würden das aber nie so sagen. Für sie ist er immer "General Jose Artigas, nuestro immortale jefe."

 

 

Hier nascht ganz Montevideo. 50 lecker gefüllte Schnittchen auf einmal als Mitbringsel - keine Seltenheit. Die Auswahl ist riesig, im Hintergrund sorgen die Konditoren mit ihren weissen Mützen ständig für Nachschub. Der Laden ist eine Institution und unentbehrlich wie die Feuerwehr gegenüber. (01)

CONFITERIA CARRERA, Magallanes 1434, MONTEVIDEO, Tel. 400 2859