Schon im Flur riecht es nach dem, worauf es hier ankommt: Dem Bier einer kleinen feinen Privatbrauerei. Drinnen steht es halbliterweise auf den grossen Holztischen. Kaum zu erkennen im dichten Zigaretten-Rauch. 7 Minuten braucht die Wirtin zum Zapfen. Wie es sich gehört. Deftige Fleischgerichte aus Mutters Küche gibts auch.

Seit den 50er Jahren hat sich hier nichts mehr verändert. Ernte23 im Zigaretten-automat, Mönchslogo auf den Biergläsern. Eine der letzten wirklich echten bayerischen Wirtschaften.(02)

Foto: www.wasserburg.de

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