SPEZIAL-PUFFER AM TISCH
Okonomiyaki
| |||||||||||
 
|
|
||||||||||
"Kein Problem. Ich bin dabei." Das sollte Ihr Standard-Kommentar sein. Zu lebenden Tintenfischen auf dem Teller. Zu unverständlichen Teezeremonien im Kaufhaus. Zu nächtlichen Fischmarkt-Abenteuern. Zu heissen Quellen unter der Strassendecke. Und zu 400-Euro Hotels am westjapanischen Meer. Das Motto zahlt sich aus. Das heisst, es zahlt sich eigentlich überhaupt nicht aus, es macht Sie sogar ziemlich arm. Aber es lohnt trotzdem. Sie werden 10000 nette Menschen treffen und sich doch nur mit dreien wirklich unterhalten können. Sie werden 10000 tolle Dinge essen und eigentlich nur bei den Besteck-Stäbchen wissen, um was es sich genau handelt. Und Sie werden dieses Land lieben. Willkommen in Japan. |
|
||||||||||
|
|
||||||||||
|
Essengehen ist die Nummer 1 Attraktion. Japaner gehen durchaus auch zweimal am Abend ins Restaurant. Das gigantische Angebot ist einfach zu verlockend. Dabei gilt: Schnitzel mit Sahne-Sauce wie bei uns würde den Frische-Ansprüchen hier nicht genügen. Das wirkt als hätte der Koch etwas zu verbergen. Hier kocht man gerne gleich am Tisch. Und setzt dabei konsequent auf seine Spezialitäten: Wer z.B. Meister in der Hähnchen-Zubereitung ist, lässt die Finger vom Fisch. Und an manchen Bahnhöfen steigen Feinschmecker extra schnell mal aus, weil es dort einen Stand geben soll, der diese besondere Spargelart führt. Kommen Sie mit in Hotels, die perfekt japanisches Minimal-Design mit modernster Technik und unglaublichem Service verbinden. In Tokio und den schönsten Gegenden Japans. Drinks mit Blick. Sushi zum Frühstück. Zimmer, in denen die Erde blubbert. Persönliche Geheimtipps, die wirklich nicht im Reiseführer stehen...
|
||||||||||
|
|
||||||||||
|
|||||||||||
